HOT ! 【★大感謝セール】 セドリック・グロレ』！ 世界一美味しい、と思うケーキに出会っ アート・デザイン・音楽

セドリック・グロレ』！ 世界一美味しい、と思うケーキに出会っ。お花をモチーフにした大人のスイーツ『Cédric Grolet Opéra』を。パリ】世界一のパティシエが作る宝石のように美しいケーキの紹介。【世界の製菓／ハードカバーレシピ本／装丁デザイン】英語表記フルーツを模したものや手が掛かりそうなデザートなど、なかなか同じものを作るのは難しいかもしれないが、世界最高峰のパティシエの創造性に触れる事ができる1冊になっている。インスピレーションソースに。アートブックとしても素敵です。---------------2013年から、パリ屈指のラグジュアリーホテル「ル・ムーリス」のシェフパティシエを務めるセドリック・グロレ。権威ある料理雑誌『ル・シェフ』で“今年のシェフパティシエ”を、菓子職人が名を連ねる協会「ルレ・デセール」では“エクセレンス賞”を受賞、2016年度のmeilleur chef pâtissierに選ばれるなど、現在フランスで最も注目されているパティシエだ。そんなパティシエが手掛ける初のレシピ本。テーマは果物。「豊富な種類がある果物はもっとも好きな食材」というセドリック。自身のシグニチャー作品も、レモンやイチジク、リンゴなどの形をチョコレートで精巧に美しく模して、その果物のクリームやピュレをフィリングにしたものだ。この代表作シリーズをはじめ、タルトやエクレア、ヴィエノワズリーにクッキーまで、家庭でも作れるものからプロの技を駆使するものまで、50種近くの果物のおいしさを、約100の菓子で表現している。今をときめくパティシエが満を持して披露する、甘い世界の魅力がたっぷり詰まったレシピ集だ。 下記の7つのタイプごとのフルーツやナッツ45種類を使ったレシピが約100点掲載されている。1. Agrume 2. Fruits à noyau 3. Fruits à pépins4. Fruits exotiques5. Fruits rouges et noirs6. Fruits sauvages7. Fruits secs & à coqueédition: Alain Ducasse Edition 社336ページ英語 2017年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 23.5cm×幅 3cmISBN:9782841239887。Fruits Cedric Grolet (フランス・パリ) 英語版。DOKKEN BACK FOR THE ATTACK スコア 楽譜。鳥山明 the world special。鳥山明 ドラゴンクエストイラストレーションズ 新品 シュリンク付き 画集。Captain America The First Avenger　パンフレット。日本の博物館　講談社　12冊。【希少書籍】秋山邦晴 日本の作曲家たち　上下巻セット。若月哲司　空山基　NAGA　ナーガ　初版　SORAYAMA　HAJIME。仮面ライダー　資料写真集1971-1973。ZONE OF THE ENDERS HD EDITION 設定資料集。❶未開封 バイオハザード Village ofShadows アートブック。山下智久 写真集 CIRCLE 豪華限定版